Asthma in the workplace: Bakery and pastry-making: Prevention fact sheet

Auteurs

• Brigitte Roberge, Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail (IRSST)Follow
• Éric Audet, Asthma in the Workplace Center; Respiratory Health Research Theme, Hôpital du Sacré-Cœur de MontréalFollow
• Denyse Gautrin, Asthma in the Workplace Center; Respiratory Health Research Theme, Hôpital du Sacré-Cœur de MontréalFollow

Type de document

Fiches

Année de publication

2008

Langue

Anglais

Hyperlien

https://pharesst.irsst.qc.ca/fiches/45

ISBN

9782896312023 (PDF)

Mots-clés

Boulangerie et biscuiterie, Bakery products industry, Asthme allergique, Allergic asthma, Formation à la prévention, Safety and health training, Critère de risque, Hazard criteria, Allergène, Allergen, Exposition, Exposure, Appareil respiratoire filtrant, Air purifying respirator, Aspiration localisée, Local exhaust, Méthode de travail et sécurité, Safe working method, Rhinite, Rhinitis, Risque chimique, Chemical hazard, Affection respiratoire, Respiratory disease, Farine, Flour

Numéro de projet IRSST

0099-6670

Numéro de publication IRSST

RF-532

Licence Creative Commons

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Citation recommandée

Roberge, B., Audet, É. et Gautrin, D. (2008). Asthma in the workplace: Bakery and pastry-making: Prevention fact sheet (Fiche n^° RF-532). IRSST. https://pharesst.irsst.qc.ca/fiches/45