Caractérisation de l'exposition aux poussières dans le secteur alimentaire

Auteurs

Brigitte Roberge, IRSST
Simon Aubin, IRSSTFollow

Type de document

Vidéos

Date de la conférence

2011-11-30

Langue

Français

Lieu de la conférence

Montréal, QC

Résumé

La conférence de Brigitte Roberge et Simon Aubin de l'IRSST traite de la caractérisation de l'exposition aux poussières dans le secteur alimentaire.

Mots-clés

Boulangerie et biscuiterie, Bakery products industry, Farine, Flour, Additif alimentaire, Food additive, Poussière, Dust, Poussière respirable, Respirable dust, Granulométrie, Particle size determination, Évaluation de l'exposition, Exposure evaluation, Mesure de l'empoussièrement, Dust measurement, Brosse, Brush, Mélangeur, Mixer, Épice, Spice, Instrument de mesure à lecture directe, Direct reading meter, Numération des particules, Number concentration determination, Échantillonnage dans l'air, Air sampling, Québec

Numéro de projet IRSST

0099-8270

Numéro de publication IRSST

CF-041

Série

Présentation de résultats de recherche

Citation recommandée

Roberge, B. et Aubin, S. (11 octobre 2011). Caractérisation de l'exposition aux poussières dans le secteur alimentaire [Vidéo].